Oporavak nakon treninga 1 – Protein?!

Konzumacija proteina tj. potrebne količine proteina nakon treninga je jedan od preduslova za izvlačenje maksimalnih beneficija iz svakog pojedinačnog treninga. Ukoliko sportista nakon treninga ima ritual ispijanja proteinskog napitka on je u startu na dobrom putu da pomogne obnavljanje treningom oštećenih mišićnih vlakana. Sa jedne strane, za to je potrebna dovooljna količina proteina, dok sa druge strane suvišna konzumacija proteinskih suplemenata predstavlja traćenje novaca i može dovesti do neželjenog povećanja telesne težine.
Naravno, kod konzumacije proteina u vidu dijetetskih suplemenata tj. dodataka vlo je važna vrsta proteina, njegov kvalitet, količina i vreme konzumacije. Istraživanja su pokazala da protein dobijen iz surutke omogućava bolju regeneraciju mišića nego kazein ili sojin protein. Protein iz surutke (Whey Protein) se prirodno nalazi u mlečnim proizvodima.

15-20g čistog proteina u vremenskom periodu od 30 minuta nakon treninga je ključno za oporavak mišića. Veća količina od te je traćenje novca jer mišići ne mogu da prihvate veliku količinu proteina odjednom. Ukoliko trening zahteva bolji oporavak neophodna je konzumacija dodatnih 15-ak grama proteina 2h nakon završetka treninga.
Prilikom kupovine suplemenata na bazi surutkinog proteina treba biti vrlo obazriv. Više od 50% proizvoda koji se mogu naći na tržištu, a predstavljaju sutrukin protein, sadrži dodatne sastojke a premalo čistog surutkinog proteina koji nije ni malo jeftin. Dodatke ishrani treba kupovati u specijalizovanim prodavnicama od renomiranih proizvođača. Često, ako je nešto jeftinije ne znači da ćete uštedeti novac, naprotiv. Takođe, bilo bi dobro da se sportista posavetuje sa trenerom ili nutricionistom o tome koji je proteinski proizvod najbolji za njega i na koji način da ga konzumira.

Ovo je prvi u nizu tekstova koji govore o adekvatnom oporavku nakon treninga. U sledećem članku, koji će se na blogu pojaviti narednih dana, biće reči o oporavku nakon treninga uz pomoć standardne hrane i o tome da li ta hrana može adekvatno nadoknaditi nekonzumiranje suplemenata. Šta mislite o zameni proteinskog šejka čokoladnim mlekom?!

Hvala što pratite blog,
Đorđe Agbaba, MSc Sportske i zdravstvene nauke